(资料图片仅供参考)
食材:日本豆腐一包。辅料:生粉适量,蒜20克,辣椒25克,肉末50克,水淀粉适量。1、日本豆腐切片2、豆腐上裹上生粉。3、锅底烧油,豆腐煎至微黄。4、锅内烧油,倒入蒜、辣椒、肉末爆香。5、倒入豆腐,水淀粉裹住豆腐。6、稍微搅拌均匀,装盘即可食用。
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